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당지수

당지수 낮은 음식과 요리법 (음식 당지수) 당지수 낮은 음식과 요리법 우리는 지난 포스팅에서 당지수에 대하여 알아보았고 왜 당지수가 낮은 음식을 먹어야 하는지 확인했다. 당지수가 낮은 음식은 맛이 없다는 생각을 가지고 있지 않은가? 당지수 낮은 음식을 먹으면 어떤 일이 일어날까? 이번 포스팅에서는 음식별 당지수를 확인해보고 당지수가 낮은 요리 레시피를 함께 알아보기로 하자. 당지수 낮은 음식을 먹으면 일어나는 일 음식별 당지수를 확인해보기 전 한가지 생각해보자. 당신은 당지수가 낮은 음식을 먹으면 즐거움이 없을것이라 생각하는가? 오늘은 그 생각을 바꿔보자. 당지수가 낮은 음식은 기분 좋은 포만감을 갖게하고 스스로 식사량를 조절할 수 있다는 자신감을 가져다 준다. 게다 실제적인 체중감량이 이루어지며 건강을 유지할 수 있다. 반대로 당지수가 높은 음.. 더보기
다이어트 당지수 관리하기 (당지수가 높은 음식을 먹을때?) 다이어트 당지수 관리하기 (당지수가 높은 음식을 먹을때?) 다이어트와 건강에 혈당관리가 중요하다고 알려져 있다. 오늘은 혈당관리와 다이어트를 위해 꼭 알아야 하는 당지수에 대해 알아보고 식품의 당지수 또한 체크해 보도록 하자. 당지수란(GI, Glycemic Index)? 음식을 섭취한 뒤 혈당이 상승하는 속도를 0~100으로 나타낸 수치다. 기준은 포도당 100g을 섭취했을 때 혈당 상승 속도를 100으로 두고, 각 음식 100g를 섭취했을 때 혈당이 상승하는 속도를 0~100의 값으로 산출한다. 혈당지수가 높은 식품은 혈당을 빠르게 상승시켜 인슐린을 과잉 분비하게 하고, 인슐린이 과잉 분비되면 체지방 축적이 일어나 비만이 촉진될 수 있다. 당지수란 음식을 섭취한 뒤 혈당이 상승하는 속도를 0~100으.. 더보기